茶饮市场分析 管理难题银豹统统帮您解决

  【中关村在线长沙行情】我们走在繁华的大街上,基本10米距离就能看到一个茶饮店铺,为什么茶饮行业发展得如此庞大呢,我们好好分析一下:

  茶伴随着城镇化进程加快和消费升级,二三线城市的消费能力正在被释放,成为含金量很高的茶饮新消费市场。

  同时随着资本的进入,二三线市场也逐渐被开发,分店随之增加,面对多层级的店铺,管理难度加大。

  随着健康消费观念的增强,消费者对于产品品质的追求也越来越高,新式茶饮以更有品质的茶基和更为健康的配料受到消费者的喜爱。而随着茶饮行业的不断发展,更多的新技术、新设备运用到生产过程中,很多茶饮品牌为了留住顾客也开始定期推出新品,满足顾客的新鲜感,但由此也会增加管理难度。

  新式茶饮品牌原材料不满足于采购现货,而是努力溯及上游,建立完整的供应链,和终端的茶商茶园建立合作关系,设立独家的供应链壁垒。这样大规模的采买,向前整合,既有利于维护茶饮的口感稳定性,也有利于维护品牌的独立性,给竞争者设置壁垒,提高核心竞争力,使产品变得难以模仿。

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