领募:过了保存期的月饼还可以食用吗?

  中秋节是中国四大传统节日之一,中秋节的时候有吃月饼的传统,所以,大家会在中秋节前买好月饼,准备招待亲朋好友,但月饼是不耐保存的,有的家里买回来的月饼吃不完,放在那里很久之后才会想起,甚至可能都过期了,那这种月饼是不能吃的。

  保质期又称食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期,即产品可食用的日期。在保存期之后,食品会发生品质变化,产生大量的病菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。

  月饼是现做的,因为有油脂的关系,所以,食用期限比一般的现做食物要长,但是月饼也是有食用期限的,这个食用期限一般不超过7天。

  月饼含有丰富的油脂和糖分,里面的馅料有水果、猪肉、蛋黄、红枣等新鲜食物,含有一定的水分,受热受潮都极易发霉,引起食物变质,食用变质月饼容易引起腹泻、恶心等不适反应,所以也是不能吃的。,所以